Von Samantha M. Günther Fisch oder Fleisch? Tomate, Paprika, Salat – Zwiebel auch? Welche Zutaten geben einen Film die richtige Würze und Geschmack? Wie sollten sie am besten zubereitet werden? Ein kulinarischer Prozess, den ich in den letzten zwei Wochen erleben durfte und der Dokumentation EIN JAHR IM KAUNERTAL –NACHT & HEINT noch bevorsteht.
Schnittmeister Torsten Zürn